手工肥皂第三課

    一月二十二日第三次上沈老師手工肥皂課程，此次除了示範做法，還講解如何計算鹼的用量、計算水量、計算 INS值 （硬度值）。除了講義，還有手工皂配方計算網站和手工皂材料網站的資訊，還給每人一塊萬用皂。這天正值我們華人農歷年，老師帶禮物來抽獎﹝通通有獎），上課輕鬆、愉快。祝大家新年快樂、事事如意！此次的功課是馬賽皂和萬用皂。

老師給的萬用皂



馬賽皂的recipe：
椰子油 - - - -100gm
棕櫚油- - - - 200gm
橄欖油- - - - 300gm
水- - - - - - -201ml
納- - - - - - -87gm

    上圖就是馬賽皂，顏色是老師給的胭脂樹子，來不及用油浸泡，於是用過瀘水煮，等冷了過瀘，量出 201 ml，再把納加入溶解，此時，水還是紅色。
    等加入皂液一起攪拌，顏色漸漸變成橘黃色，入模以後放入保溫箱，第三天脫模，橘黃色還帶小咖啡點，脫模順利而且還滿漂亮，擺放在架子上繼續皂化完成。
    下圖是萬用皂， recipe是：
    橄欖油- - - - - 200gm
    椰子油- - - - -144gm
    棕櫚油- - - - -200gm
    甜杏仁油- - - -120gm
    米糠油- - - - - -56gm
    奶油木果脂- - -80gm （shea butter）
    水- - - - - - - - -290ml
    納-  - - - - - - - -116gm

    

    這次本來要用抹茶粉做成綠色，正好院子的石榴樹上還有三個石榴掛在樹梢搖搖幌幌，想到以前用石榴釀的酒，顏色鮮紅剔透，臨時起意，採了石榴、取子擠汁、艷麗的紅色非常漂亮。那知道，加入鈉以後，顏色一直在變化，由橘紅一橘黃一秋香色一咖啡帶灰色，入模時已經不曉得應叫什麼顏色了- - - - ，三天後脫模，就是上圖的顏色，淡咖啡牛乳的顏色，還好！

寶刀未老

  去年到今年感覺老了很多，尤其語言方面：像一些中文字的書寫、或者成語，經常想不起來，院子的工作：打掃、剪枝- - - - -等工作，也感覺力不從心！尤其是：不管走到那兒，都有人稱乎一聲媽媽，有些善良的人，走路不但讓我，還要叮嚀我小心！我感覺自已一定老態龍鍾。唉- - - - - ！
    一月八日到僑二中心學手工香皂，屬我年紀最老，沈老師大概嚇一大跳！她說：上一梯次的學員中，有幾位是六十多歲的媽媽，結果回家後不敢動手做。她希望此次有時間、機會讓我們在課堂上做，免得回家後不敢動手。可惜時間一直不夠用。
    當第三堂課，我把已脫模的家事皂，帶給老師看，她應該覺得放心了吧！
    您看見我已脫模的手工皂了嗎？不賴吧？我的寶刀未老吧？

沈銀珠老師手工肥皂第二課

    一月十五日老師開始介紹各種油類、通用氫氧化鈉、水。皂化價、硬度值- - - - 等。如何計算氫氧化鈉的用量、如何計算水量、如何計算硬度值- - - - - -等等，不但解釋得很詳細，還發講義作參考用，其中還包括手工皂配方計算網站和手工皂材料網站。 

    再來就是示範操作

沈銀珠老師及助教：Meifang Kao



今天回家的功課是做家事皂，它的 recipe 是：

    椰子油 500 g

    甘欖油 100 g

    納        108 g

    水        249 g

重點：

    1.用過瀘水、或是蒸餾水、或煮過的水。

    2.不能用熱水，煮的水一定要放冷，才能加入納。納加水＝鹼水。

    3.模型不能用鋁製或鐵製，不銹鋼製品可用。

    4.油和鹼水，全部以攝氐表計算。家事皂（兩者不能相差10度以上）。

    5.做其他肥皂（除家事皂）約35度左右較好。

   6.倒入皂模以後，約48一72小時可以脫模，最好是三天（即72小時後）。

    7.脫模後要放置4一6週，才可以使用

                 

入模的肥皂放入保溫箱48一72小時，右圖是老師給的家事皂。下圖是我的功課：家事皂。方形的皂模是本要丟棄的餅乾盒。

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夏威夷手工香皂

    謝謝佩今從夏威夷渡假回來，特別帶回來送給我的手工香皂。她去渡假，偶然間發現店家的手工香皂，想起我正好在學做手工香皂，便帶回洛山璣送給我，讓我非常驚喜和感動！

沈銀珠老師手工肥皂第一課

    十二月十一日去僑二中心看手工肥皂展，順道報名初級班。
    今年一月八日星期天第一次上課，課程時間是兩小時：早上十點到十二點，下午還有另外一班。
    沈銀珠老師帶了好幾大箱工具、材料- - - - 等，實在辛苦。非常感謝她的熱誠和對手工肥皂的喜愛，無私的傳授給大家。
    沈老師考慮到學員的興趣問題，第一堂課用皂基，因它製作容易，而且很快就脫模，馬上有成品可帶回去。
    皂基有很多種，一般常用的皂基有兩種：
    1.透明皂基：利用皂化皂，再加上甘油、酒精、糖水等，以蒸煮的方式產生透明皂基。
    2.白色皂基：當透明皂液形成後，再加一些二氧化鈦，讓它形成白色甘油皂。

沈老師示範教學

我的第一塊皂基肥皂

自己發綠豆芽

    綠豆芽和黃豆芽都又好吃又營養，尤其台灣小吃更少不了它，不管是炒麵、煮麵、炒米粉、煮米粉、煮粿條、炒粿條- - - - - 等，不勝枚舉。超市也都有賣，而且又脆又粗壯。
    有一次我買回來，放在冰箱抽屜，忘了。兩個星期後忽然間發現了，它不但沒有壞掉、爛掉，還跟剛買回來一樣，又白又脆，這不僅沒讓自已高興，反而引起我的疑慮- - - - ！
    有一本郵購的刊物上，賣一種發豆芽的工具，挺不錯，於是用郵購，買來試試。當打開包裹，就發現最底層裂了。因為它是硬塑膠，可能包裝工人疏忽，沒放好。本要退回，想想最底層，用膠帶貼貼就算了（很多人的通病，怕麻煩）。
    我依盒上的指示，在睡前把綠豆泡水，第二天早上，有些綠豆發一點點白色的芽、有一些綠豆的殼，裂了一條小縫了，把水瀝乾，把豆子分層擺好，再澆些水，蓋上蓋子，然後在最外層用深色布蓋上，就放在檯子上。每天早、晚澆水、換水兩次。到了第四天，發現會把蓋子頂起來，所以在蓋子上壓上重物。第五天，看起來豆芽長得挺不錯，拿一小部份試吃，脆脆的、可惜有一點苦味，而且它的根非常的長。雖然它沒有超市買的好看和甜度，卻絕對健康，下次發豆芽，試試絕不要瀑光，也許就不會有苦味了。

我不給您壓力 您也不要給我壓力

    今年的蕃石榴，數量不及往年，但是個頭比往年大，除了送給鄰居，兒子拿一些去送給同事、朋友外，也被大風吹下不少，不過一直到現在，樹上仍然掛著十數粒。
    今天已經是2012年了，從去年開始，我已經不再送親友水果了。水果產量多，送給親友品嚐，本來是大家都開心的事，沒想到後遺症很多，變成給自已、給親友的壓力，實在是想不到的事- - - - - 。我把他們分成幾種類型：
    第一型：當我的水果成熟，我採好裝好袋，打電話給他們，誰方便，誰來取，或我們送去，相反的，他們有水果時，也照此方法，彼此方便。即使沒有水果，我們有事照常聯絡，一直都是好朋友。
    第二型：當我送他們水果後，他們馬上會買東西來：回送。我們還是好朋友，但是我不會再送任何東西給他們了 ，我不想造成任何一方的壓力。
    第三型：當我送給他們水果，結果是他們喜歡吃的。來我們家以前，不但不打電話問一聲，一  來就說來採水果，你讓他們採，快得很，沒多少功夫，把樹上的水果採光光。這類型的人，實在不受歡迎。
    第四型：只因為他是你們家的近親，他的親友來他家做客，都要帶他們來訪，來時連塑膠袋都準備好了，而且告訴你：要讓他的親友採那一棵果樹。客人來了又吃又拿，當然很高興，他不但做了自已的公關，還顯示他在我們這個家族的權威。你說這種人會受歡迎嗎？
    第五型：同事或只是認識你，聽旁人說你家種了水果，馬上打電話來，希望能來採水果。
由於後遺症太多太麻煩，我不但不再種水果，還慢慢在淘汰，免得後患無窮。