XXXXXXXXX 色香味

2014年7月31日 星期四

搬家到NJ

    今年三月底從LA搬到NJ,和女兒女婿為鄰,後院開個小門通他們家院子,一切按照當初計劃進行,只是速度真慢,直到現在房子加蓋尚未完成,耐何?
    搬離LA是萬分不捨,但是先生和我兩人,都已經到了日落黃昏的時候了,正好女婿女兒家後面一條街,可以買到院子可以相通的房子,目前房子雖然小,已經正在申請加蓋,很讓我倆高興的是:地大,約有一萬五千呎,又可以滿足我們的果園快樂生活,雖然這兒種的植物不同,也有不同的樂趣,何況偶而還會有鹿或熊來造訪呢!

「人老了」指望誰?







2014年4月17日 星期四

這句是誰說的(有水準的笑話!)

在美國一所著名大學裡的歷史課上,教授正在向來自各國的同學提問:「『要生存還是要滅亡。』這句名言出自誰的口中?」
    沉寂了半天之後,古田站起來說:「威廉•莎士比亞」。
    「很好。」教授說了又問:「那被譽為『歐洲的良心』是指誰?」
    古田:「羅曼•羅蘭」。
    「完全正確,同學們,剛才回答問題的是位日本學生,可是來自歐洲國家的學生卻答不出來,太遺憾了。」教授不無感慨的說道。
    「幹死小日本!」突然有人發出一聲喊叫。
    「誰!誰說的!」教授氣得語音都顫抖了。
    「杜魯門說的。」約翰站了起來。
    「你以為自己在幹什麼?」教授生氣的說道。
    「馬丹娜說的。」傑克也站了起來。
    「這真叫人噁心,簡直無法無天了。」教授渾身氣得發抖。
    「喬治•布希說的。」斯蒂芬也坐不住了。
    課堂立刻陷入了混亂之中,所有的學生都開始議論紛紛,一些學生開始起哄:「耶!它夠勁!」
    「克林頓對萊溫斯基說的。」瑪麗毫無表情的接話道。
    教授憤怒得說不出話來,隔了一會,他大踏步的向門外走去,到門口時,他冷冷的看了所有人一眼:「我會回來的。」
    「阿諾•史瓦辛格說的。」鮑勃終於插上話了。
    古田委屈的一攤手:「我沒做什麼壞事,為什麼會這樣?」
    「張國榮說的。」李小麗一臉掛著崇拜的神情回答。
    所有的學生都圍成一個圈,湯姆有些垂頭喪氣:「該死,我們完了。」
    「希特勒說的。」伊漢諾娃立刻回答。
    賴特歎了口氣:「今天將是一個很有意義的日子。」
    「賓拉登說的。」克瑞斯終於為自己能說出一個名字而得意。
    「這決非是我最得意的一天。」古田慚愧的說著。
    「托尼•布萊爾說的。」已經不知道誰在回答了。
    這時校長和教授一起進來,他臉色鐵青,幾乎是一字一頓的說道:「你們要為此付出代價!」
    「史達林說的。」全班同學異口同聲的回答。
    「我錯了嗎,我錯了嗎,難道我錯了嗎?」這回換教授在吶喊。
    全班同學異口同聲回答:「台灣錢總統阿扁說的!」

摘自北一女校友部落格http://blog.sina.com.tw/8608/article.php?pbgid=8608&
 entryid=312109

2014年4月15日 星期二

把洋蔥的兩頭切掉,插在叉子上,然後把叉子放在花瓶裏

目前甲流在世界各地肆虐,美國已經宣佈進入緊急狀態,加拿大在全國免費注射疫苗,中國也有5萬多人感染了病毒。
上周我有兩個午餐會不得不取消,本周也是難以確定好幾個午餐會是否要舉行,因很多人生病(不一定是甲流)。這次的流感的確給人們的生活帶來很多麻煩和困擾。
一個加拿大朋友把下面這封郵件發給我和一些朋友。我把它翻譯出來送給大家,希望對你有所幫助,希望大家健康平安不要生病。其中的一些東西與我們中醫和中華飲食有關聯。
In 1919. When the flu killed 40 million people, there was this doctor that
visited the many farmers to see if he could help them combat the flu. Many
of the farmers and their family had contracted it, and many died.
>1919
年,當流感造成了四千萬人死亡時,有一位醫生到各地農場去探視,看是否可以幫助人們戰勝流感。很多農民和他們家庭感染了流感,很多人因此而死亡。

The doctor came upon this one farmer, and to his surprise, everyone was very healthy.
這位醫生來到一家人家。出乎預料,這家的每一個人都非常健康。

When the doctor asked what the farmer was doing that was different, the
wife replied that she had placed an unpeeled onion in a dish in the rooms
of the home (probably only two rooms back then).
醫生詢問這家的做法與其他人家有何不同,這家的妻子說她在家裏的每一個房間(那時大概也就是兩間吧)裏放置了一顆沒有剝皮的洋蔥。

The doctor couldn't believe it, and asked if he could have one of the
onions, and place it under the microscope.
醫生無法置信,因此就問是否可以要一顆洋蔥以便放在顯微鏡下觀察觀察。
She gave him one, and when he did this, he did find the flu virus in the onion.
她給了他一顆。醫生觀察時真的在洋蔥上發現了流感病菌。
It obviously absorbed the bacteria, therefore keeping the family healthy.
顯然,洋蔥吸收了病菌,因此讓這家人保持健康。
Now, I heard this story from my hairdresser in Arizona .
如今,我從亞利桑那州我的理髮師那裏聽到類似的故事。

She said that several years ago, many of her employees were coming down
with the flu, and so were many of her customers.
她說幾年前她的很多雇員感染流感,她的很多顧客也是如此。

The next year, she placed several bowls with onions around in her shop.
To her surprise, none of her staff got sick.
It must work . . .
次年,她在她的理髮店裏放了幾個果盤,裏面放了一些洋蔥。令她吃驚的是,員工沒有一個生病的。看來洋蔥真的起作用

(And no, she is not in the onion business.)
(真的,她並不做洋蔥的生意。)

The moral of the story is, buy some onions and place them in bowls around your home.
故事的核心是,買一些洋蔥吧,把它們擺放在你的家裏的果盤裏。

If you work at a desk, place one or two in your office, or under your
desk, or even on top somewhere.
如果你是坐辦公室的,在你的辦公室裏,或者辦公桌下面,或者在櫃子頂部放置幾顆洋蔥吧。

Try it and see what happens.
We did it last year, and we never got the
flu.
If this helps you and your loved ones from getting sick, all the
better.
試試看效果怎麽樣。我們去年做了,沒有人得流感。 如果這樣做可以幫助你和你所愛的人不感冒,那就太好了。

If you do get the flu, it just might be a mild case.
如果你仍然得了感冒,也許會是比較輕微的症狀。

Whatever, what have you to lose? Just a few bucks on onions!
不管結果如何,你又會有什麽損失呢? 除了幾顆洋蔥之外!

Now there is a P. S. to this for I sent it to a friend in Oregon who
regularly contributes material to me on health issues.
>
下面是後續。我把這個送給我在奧爾良的朋友,她經常給我一些健康方面的建議。

She replied with this most interesting experience about onions:I don't
know about the farmer
s story, but I do know that I contracted pneumonia,
and needless to say I was very ill.
她回復說了關於洋蔥的最有趣的實驗: 我不知道那個農民的故事,但是我知道我得了肺炎。不用說,我病的不輕。

I came across an article that said to cut both ends off an onion, put one
end on a fork, and then place the forked end into an empty jar, placing
the jar next to the sick patient at night.
我讀到一篇文章,建議把洋蔥的兩頭切掉,插在叉子上,然後把叉子放在花瓶裏,晚上放在病人身旁。

It said the onion would be black in the morning from the germs.
據說,洋蔥會因爲病菌而在次日清晨變黑。

Sure enough, it happened just like that.
The onion was a mess, and I
began to feel better.
果然,事情跟說的完全一樣。 洋蔥看起來糟透了,但我卻開始好起來。

Another thing I read in the article was that onions and garlic placed
around the room saved many from the black plague years ago.
那篇文章還談到放在屋子裏的洋蔥和大蒜在多年前的黑死病中救了很多人的命。

2014年3月10日 星期一

转基因食品 非转基因食品


转载者必是大爱之人!

2014-02-06点右侧即可订阅→艾孚山融泰林健康网
昨天看到《今日头条》法国科学家实验证明转基因玉米诱发肿瘤。看到被做实验的小白鼠身上长出来大大的肿瘤和痛苦的样子,实在感到恐怖。今特整理出一些帮助家长怎样识别转基因食品的文章,为了我们的下一代,为了我们自己及家人,请一定看看!
 
1、大豆
 
非转基因大豆:为椭圆形状,有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。转基因大豆:为圆形,滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。


 
  
简单的检验方法:转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽!转基因大豆不会发芽,只不过是个体膨胀而已。从这个发芽试验过程,人们可以发现,这些转基因大豆是一次性产生的果实,它们的胚芽是不具有生命本质活性的,因此,就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕,但是每一次都是死胎,这就意味着生命的延续到此为止了。
  
那么人类如果大规模地长期食用各种转基因食品,其中危害人类的转基因片断,必然会潜移默化地影响直至改变人类本身的正常基因,抵抗力下降,怪病丛生,或者丧失生育能力都是情理之中的了。
  
2、胡萝卜

 
  
非转基因胡萝卜:表面凸凹不平,一般不太直,从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。
转基因胡萝卜:表面相对较光滑,一般是直的,它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。注:胡萝卜只有在秋冬季节有,夏季的一般是转基因的。
  
3、土豆
 
  
非转基因土豆:样子比较难看,一般颜色比较深,表面坑坑洼洼的,同时表皮颜色不规则,削皮之后,其表面很快会颜色变深,皮内为白色。
转基因土豆:表面光滑,坑坑洼洼很浅,颜色比较淡。削皮之后,其表面无明显变化。检验方法:先削皮后看变化再决定吃不吃。
  
  4、玉米

 
  
转基因玉米:甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多。
  
  5、大米


 
  
在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北,要警惕细长很亮的米,容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。
  
6、西红柿

 
  
转基因西红柿:颜色鲜红很好看,果实较硬,不易裂果。
  
7、其他鉴别方法

 
  
进口水果的标签。一般来说,在标签的最下方一般印有出口国的名称,中间的英文字母标明水果的名称,最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字:3字开头的表示是喷过农药。4字开头的表示是转基因水果;5字开头的表示是杂交水果。
  
(1)超市购买食品时一定要上心,先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》,转基因食品应有标注。但这些标注怕见人,小到只有1.8毫米高,而且躲在最不显眼处,仔细查总是可以查到的。
  
(2)超市西红柿、木瓜大部份是转基因,坚决不买。从安全和质量上说,个体农贩水果类食品要比超市好得多。
 
(3)玉米使用转基因最早、最广、最多,购买任何玉米食品均要慎之又慎,哪怕超市卖的玉米窝窝头。
  
(4)转基因小麦籽粒色白透明发亮,全角质,属硬质强筋优质面包小麦品种,特优转基因9506小麦2008年在安徽面世,面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面,就更难识别。
  
(5)水稻转基因中国偷偷搞了好几年,少数流入市场,特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大米目前无转基因,暂可放心,一定要看外包装袋,如黑龙江、吉林和辽宁的米业,东北米是粳米,短圆粒型、这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻(如BT汕优63)中长粒型有本质的区别、容易识别。另外,泰国禁止转基因,其米无问题。
  
(6)小米、燕麦、荞麦、高粱均属小宗粮食作物,还来不及去转基因。花生是我国独特产品,暂无转基因,红薯也未转基因。来自微信号:xfxxsj。
  
8、生物共振鉴别法
  
将未知的食品与作为基准的非转基因同类食品的生物频谱场共振,如果共振,则是非转基因的食品;不是,则是转基因的食品。此操作简易,适用面广,但是技术难度较高。

为了我们的孩子、自己及家人的健康,学会鉴别拒绝《转基因食品》,让它从我们的餐桌上消失!希望转发给更多的朋友们!
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