可憐的蓮霧

    昨天，我們的園藝老師William來訪，終於可以請他看看被我們「金屋藏嬌」的那棵光禿禿的蓮霧了！我跟著何老師到院子，看他拿根小樹枝撥撥蓮霧根部的土，再用指甲輕輕摳摳樹皮，然後握住蓮霧樹幹，叭！叭！叭！三根禿了的樹幹，一下子被他一根一根統統拔起來，他舉著樹幹的根部看一看，說：「死了！根部都爛掉了！」噢！根部怎麼會爛掉呢？一天澆水一次，每次澆滿根部的圈圈，等我澆好下一棵果樹，它就已經全部吸收了，而且是沙土，澆下去的水不會滯留在根部，很快就滲入地下，根部不可能腐爛的。何老師問我：什麼時候發現開始掉葉子呢？先生和我仔細回想：冬天，十二月中，還不到最凍的時候。那麼，在這以前有加肥料或其他什麼東西嗎？何老師又問，這一問我們想起來了，我們存了快一年的堆肥，在十一月初就全部挖出來分攤到各棵果樹，但是約有一半都堆給蓮霧了，糟了，把它肥死了！不會，不會，何老師說：蓮霧是很吃肥的，這種有機肥應該沒有問題的！提到堆肥，先生說：我們把廚餘都倒入做堆肥呢？何老師說：廚餘可以用啊，不要的菜葉、菜根- - - -  -等都是很好的堆肥，我懷疑的問：沒吃完的菜、菜湯、魚、肉等，我們都倒去做堆肥了。何老師說：那怎麼可以？那不能做堆肥啦！煮過的菜、肉又鹹又有各種調味料，怎麼可以用來做堆肥？怪不得蓮霧會被鹹死了呢？真可憐！原來蓮霧是被鹹死的，我們怎麼都沒想到呢？
以前每年冬天拿來用都沒問題，一直到去年才開始加入吃剩的菜湯之類，以後可要小心了！  說到堆肥，其實也不難，我們買了一個堆肥箱，每天倒入飄下的樹葉、花瓣、細枝、丟棄的老黃菜葉、掉下來的水果、吃完的果皮- - - - - 等等都是好材料，倒入堆肥箱，蓋好蓋子，大約四到六個月就可用了。
    前年，我先生想養蚯蚓餵烏龜，他找來一個有蓋子的塑膠桶，桶內放些切碎的水果、果皮，然後從果樹的週圍地上，挖一些蚯蚓丟到桶內，有果皮或不要的水果，就切碎丟到桶中，大約一個月以後，他就用自家的蚯蚓餵烏龜了。
    先生的姨丈是八十多歲的老畫家，他老人家在九年前，不幸得了腸癌，開刀以後，沒有做化療，因為年紀太大。回家以後，朋友介紹麥苗草汁給他服用，他老人家乾脆自已種，他釘了三個木框框，去買來有機土、麥子和絞汁機。第一個框框中的草吃完了，把框框內的土和剪餘下來的根，放到塑膠袋內，袋口綁好，放院子牆邊。等到第二、第三個框框的麥苗草都吃完了，第一袋的有機土又可種了，如此週而復始，數年來不但不用再買土，還有有機土可以用呢！